Marken-Gastfreundschaft wird von The Future Laboratory, einem strategischen Zukunftsberatungsunternehmen, als eine Schlüsselrichtung für den Reise- und Gastgewerbesektor hervorgehoben. „Das ist ein Trend, den wir sehr genau beobachten“, sagt Marta Indeka, leitende Foresight-Analystin. „Dies hat enorme Auswirkungen nicht nur auf das Reise- und Gastgewerbe, sondern auch auf viele Segmente der Luxusbranche. Verbraucher erweitern die Grenzen des Engagements und der Loyalität – sie suchen eine Verbindung und das Eintauchen in das Markenuniversum.“
Mode und Luxus sind eine logische Kombination, sagt Amber Asher, CEO von Standard International. „Mode und Reisen sind sich ähnlicher, als die meisten denken“, sagt sie. „Beide rufen Gefühle der Entdeckung, Kreativität und Flucht hervor. Designer nennen ihre jüngsten Reisen oft als Inspiration für die Gestaltung ihrer Kollektionen. Da das Reisen in andere Reiseziele weiter zunimmt, glaube ich, dass Reisende ihre Hotels als Möglichkeiten nutzen werden, globale Designer und Modetrends zu entdecken und mit ihnen in Kontakt zu treten.“
Viele der Hotels, die dieses Markenniveau erreichen, sind aus gutem Grund kleiner. „Es muss sich authentisch und echt anfühlen, um bei versierten Verbrauchern Anklang zu finden“, sagt Indeka von The Future Laboratory. „Dies ist bei kleineren und eher Nischenbetrieben einfacher zu erreichen, da diese Kooperationen einen begehrten „Wenn du weißt, weißt du“-Appeal haben.“
Palm Heights ist ein eigenständiges Anwesen. Die italienische Pellicano Hotels Group verfügt derzeit über drei Standorte. Weitere fünf bis sieben in ganz Italien sind geplant, nachdem Aermont Capital im August 200 Millionen Euro investiert hat.
Kann eine Hotelmarke bei ihrer Expansion einen Nischen- und Luxus-Appeal beibehalten? Der Standard, der derzeit sieben Objekte umfasst, glaubt daran – solange es langsam und präzise geschieht. „Unser Team taucht in die lokale Kultur jedes Reiseziels ein“, sagt Asher. „Dieses Engagement, die lokale Kultur zu würdigen und mit den aufstrebenden Talenten in jeder Region zusammenzuarbeiten, ermöglicht es uns, unseren unverwechselbaren Standpunkt beizubehalten und gleichzeitig unsere Marke weltweit auszubauen.“
Indeka von The Future Laboratory warnt vor einer Verschiebung hin zum Mainstream. Sciò aus Pellicano ist sich dessen sehr bewusst. „Es gibt so viele große Gruppen, es herrscht so viel Homogenität. Die Globalisierung ist großartig, aber sie flacht ein wenig ab, oder?“
Das richtige Publikum
Bei Palm Heights werden Designer sowohl zu Mitarbeitern als auch zu Gästen. Der Luar-Designer Raul Lopez, der als kreativer Berater fungierte, überstand dort die Pandemie. Bode-Designerin Emily Adams Bode Aujla entwarf die Hoteluniformen und recycelte die alten Strandtücher von Palm Heights zu Jacken. Seit seiner Eröffnung führt das Hotel den unverwechselbaren orangefarbenen Vivanterre-Wein der Designerin Rosie Assoulin. „Es gibt immer wirklich interessante Überschneidungen“, sagt Khalil. „Zwischen Leidenschaft für Küche, kulinarischer Mode, Kunst, Ästhetik – all das.“
=